రచన: పాకవేదం (డా.కౌటిల్య) కొత్త ఏడాది వచ్చేసింది. కొత్తసంచికతో మేమూ మీముందుకొచ్చేశాం. మావాళ్ళు ఇది “సాహిత్యసంచిక” అన్నారుకదా అని వట్టి పద్యాలూ, పురాణాలూ చదువుకుంటామా ఏంటి? నోరూరగా చవులు పుట్టే పదార్థాలు లేకపోతే అది పూర్తిసాహిత్యం కాదని నా అభిప్రాయం. అందుకని మా “పాకవేదం” తరపునుంచి ఇవ్వాళ మీకు షడ్రసాలనీ ఒకటిగా చేసి నాలుకకు చూపించే తెలుగింటి “ఉగాది పచ్చడి”ని రుచ్చూపించబోతున్నాం. చిన్నప్పుడు ఉగాదంటే నాకు ఎంత ఉత్సాహమో చెప్పలేను. పిల్లలందరికీ ఇది ఒక […]